「怎麼個賣法呢，是單賣給一家，賣貴點，還是零散著賣給很多小商戶？」鍾五問。
他對廚藝不通，是以單看著並不清楚這些東西的製作難易，也不知道是不是容易模仿。
這個江銜月有想法，「賣給一家的話，說不定咱們可以連桃子也一起賣出去，這樣省事不少，但是跟買方的牽連比較深。如果後續買了方子的人生意不好，很容易生怨。零散賣出去的話，咱們就得好好想想，看怎麼賣划算。」
鍾五經她一提醒，思路也清晰了，「不管怎麼賣，咱們都得先做些成品讓大家知道這個東西。依我看，咱們的桃子呢，賣荔枝的時候就可以捎帶著賣一部分，就去城西深衣巷那邊，那邊的主顧都很大方，買得多還不還價。第二批熟的，就按你之前的主意，咱們去西澗那邊賣。那邊走商的人多，天又熱了，大家估計都願意吃點解渴的果子。」
他邊說邊琢磨，「咱們可以事先寫好幾份方子，賣這些東西的時候就帶上這些甜品和方子，要是有人有意，肯定會詢問，到時候咱們就見機行事。」
江銜月覺得有理，兩人又把細節商量妥當……
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一早，鍾五跟鍾老爹和鍾家幾兄弟上山摘荔枝去了，江銜月就在家裡寫甜品方子。
其實甜品方子並不是固定的，同樣的原料用不同的搭配，不同的做法就是不同的味道。但就像她之前歸類的，基本上就是吃的、喝的、和又能吃又能喝的。而做法同樣也都是固定的幾種，一通百通。
所以江銜月整理的時候，絞盡腦汁回憶夢中跟母親一起生活的那些年，所看到的和嘗試過的甜品。
她先是整理了奶凍的做法，糖水的做法，以及酥酪、奶茶、果茶等甜品飲品的做法，又整理了奶茶果茶中可以添加的小料，例如珍珠、芋圓、啵啵、西米、椰果、紅豆、燕麥、糯米、芋泥、麻薯、奶蓋等等，最後她又列出十款最經典的甜品方子。
當然他們要賣桃子，這個方子自然也是以桃子為主料的。在之後她又附錄了一些經典的搭配。為了讓方子更有吸引力，在必要的地方，江銜月還補充了色彩鮮明的圖片說明。
這樣前前後後也整理了有二十來頁，全部整理完後，江銜月翻著看了幾遍，又刪刪補補改改地完善，最後才滿意地放下筆。
她之前做那些甜品的時候都是心血來潮，想到什麼就做些什麼，做的東西雖多，味道也不錯，但是現在既然有了這樣一個小冊子，她決定還是按照冊子上來。
要不然出去推銷的時候，呈現給人家的甜品跟方子對不上，人家也不會買帳啊。
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下半晌，鍾五幾人回來。
他們一行七人，每個都背著滿滿一筐荔枝。因路途和時間限制，不能當天摘當天賣，所以他們都是帶著枝葉折的。筐子直接卸到堂屋牆根底下……這塊山牆後頭是一片竹子，屋裡這個地方最是陰涼，不怕果子變質。
江銜月給他們下了一鍋麵條，幾人胡亂吃了，又喝了兩碗糖水，才緩過勁兒來。
筐子倒不算重，也就六十來斤的樣子，就是林子太密了。那段沒有路，他們都是順著又斜又陡的石峽往下走的。
鍾大這才覺得鍾五喊他們不是白喊的。
那地方去年他們都去過，他都以為自己是記得路的，不走今天這一遭，他都忘了這麼難走了。而且他也想明白了，那地方，要不是老五帶他們，憑他自己，就是再跟著走個十回八回，也未必記得住路。
而且，在那樣濃密的林子裡，老五充當的不僅是引路人，還是定心丸。他總是能比眾人更敏銳地察覺到是不是有危險。
跑山這碗飯，還真不是誰都能吃的，至此，他也算是心服口服了。
眾人歇了一會兒，商定第二日由鍾老金、鍾三跟鍾五一道去賣荔枝，後天再一道去山上，各自散去。
鍾五歇了一會兒，喊鍾六，「累不累？不累的話就跟我一起去後山摘桃兒，回頭你五嫂教你做蜜桃糖水，你那小攤兒上就又多一樣吃食。」
「不累不累，走，咱們這就走！」鍾六想起那糖水的味道，一瞬間鬥志昂揚，渾身又充滿力量。
他背上背筐，二話不說就要往前沖。
他那攤子上李子糖葫蘆的生意一直就那樣，不溫不火，拋卻成本，一天能掙個一二十文。倒是棒棒糖和水果糖，後來居上，一天能賣出去不少。