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最角落那圓臉的學生則只顧盯著瓮中香氣四溢的醬褐滷汁,用力嗅了嗅,也有些訝然道:「這……這茶滷雞子兒竟是小娘子親手烹製的不成?」

幾日不見,姚小娘子怎變化這般大了?前日他們來探望時,分明聽得姚博士的侄媳婦伍嬸子憤憤不平地數落她是個極不中用的大棒槌。

姚如意早想好了說辭,面露苦澀,垂首輕嘆道:「是。阿爺病得不輕,日常嚼裹總需銀錢,總不能再坐吃山空下去。往常都是阿爺疼我容我,我才能在家裡享清福。如今,我百無一用,也沒什麼能報答他的,更不知還能做些什麼,這茶滷雞子兒是偶然從書里學來的,瞧著還算簡單便做了來試試,權且貼補家用。」

一番話說得三人都心下酸澀,沉默了半晌,那眼神活泛的學子忙道:「還剩六枚?我都要了,要多少錢?」

「三文一枚。市上好的紅皮生雞子本就要價一文一枚,茶滷雞子兒還得佐以香料茶葉滷製,再算上煤錢,其實我也不掙什麼銀錢,我只想著薄利多銷,先掙下些口碑來。回頭郎君們吃得好,記得多幫我宣揚宣揚。」

姚如意這般說,本意是希望他們莫要嫌貴,畢竟外頭坊間滷製的蛋大多不過兩文一枚,甚有人賣三文兩枚的。她三文一枚確是比外頭貴些,但姚如意思量著自己的成本不低,她這批蛋是臨時在雜貨鋪里按市價採買的,若按兩文出售,實在沒什麼掙頭,只好先定三文一枚了。

據她這幾日觀察,這世道的一文錢購買力約莫是後世的2-3元錢,只要不是發雞瘟的年頭,都能買兩個生雞子。不過此時的貨幣和物價混亂而脆弱,銅錢成色、金銀價浮動都會影響銅錢價值,姚如意姑且只能這麼換算。

她也想好了,回頭得空,就去尋幾家養雞戶商定雞蛋長期的供價,想來成本便能壓得低些了。

而且,這香料熬出來的鹵湯是可以循環利用的,老鹵越熬越醇,最後平攤到每一顆蛋里的成本也微乎其微,其實並沒有她嘴上說的那麼嚴重。

誰料,聽到她這樣說,那眼神活泛的學子反倒急了:「哎喲,你…你…這……你倒是賣貴些啊!」

姚如意呆了呆:「……啊?」

「竟不知怎麼說你為好!你還真不愧是姚博士的孫女,做生意怎這般實誠?你且瞧瞧這兒是哪兒?」

他恨鐵不成鋼地往後指了指國子監半掩在夜色里中的金字門楣。

「你可知曉,我們膳堂里拿清水兌得都快嘗不出蛋味兒的雞蛋羹賣多少錢?十文!一枚水煮雞子兒,四文。素湯餅撒點鹽和蔥花便敢要二十五文,還難吃得很。」

姚如意恍然,怨不得她今兒這五十枚茶葉蛋這麼好賣呢!這三人是出來得太晚了,先前剛敲鐘那會兒,她略吆喝幾聲,好些學子以及他們的僕從嗅著香氣便圍將過來。詢了價又聞著挺香,好些人都是一氣兒買上四五枚揣著便走,只趁這麼一波人流,她那四十餘枚茶蛋頃刻告罄。

原是自己賣太便宜了。

但……國子監的膳堂也太黑了點吧?後世好些學校里的食堂定價都比外頭實惠,這兒卻全反過來了。

估摸著是因為缺乏監管、國子監的學生出身又都不太差的緣故。

那眼神活泛的學子見姚如意聽了他的話,反倒呆呆的不言語了,也不知想什麼,不由和旁邊的兩個好友交換了一個無可奈何的眼神。

起先聽她應答自如,還以為因姚博士突然病重,這姚小娘子失了倚仗,總算開竅醒悟了,沒想到還是行事懵懵懂懂的,實在不靠譜。

也是,江山易改本性難移,人哪兒能一夜長大?

三人望著姚如意,臉色又軟和下來。

除卻新來的孟博遠,他們其實都是受過姚博士恩惠的。

國子監里讀書的雖都是官宦子弟,但也不是沒有家貧的了,朝堂上也總不能人人皆著朱紫,有些學子只是小官小吏之子,還有些更是遠調的邊關武將之子,他們家中要維繫汴京城和國子監中的開銷實在很難。以往,姚博士便常招寒門學子至家中來,不僅花心思提點學問,遇著一時囊中羞澀、衣食有缺的亦多加接濟。姚家的清貧也與此有關。

與朱炳胡折騰學生的嚴厲截然不同,姚博士面上雖嚴,心裡卻最是疼愛學生的人。

有件事便在國子監流傳甚廣。早年,姚博士有個在潭州老家當縣學教諭時教過幾年的寒門學生,名叫江淮。此人進士及第後在戶部候缺數年,卻四處碰壁也無答覆,只叫等著。姚博士聽聞他的遭遇後,便舍下臉面,連夜修書與戶部主事說起這事——那主事是他同榜同科的同年,還算能說得上話。=quothrgt

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