江濤和江銜月不好再拒絕,點頭道了謝,接過東西放在牛車上,繼續往前走。
待人走得遠了,男子的目光還落在那道纖瘦身影上,久久不能回神。
娃娃臉少年皺了皺鼻子,伸手在他眼前晃了晃,「五哥,五哥,別看了,再看魂兒都丟了。」
男子被弟弟戲謔一回,也不生氣,老神在在地坐在攤子後等下一個顧客。
第7章 小馬屁精!
江銜月回到家,將山藥歸置好,就去灶房忙活起來。
今天一瞧見那山藥,她就想起娘親帶她吃的藍莓山藥泥來。那味道酸甜可口,細膩順滑,想起來就要流口水。
藍莓她是弄不到了,但是山莓正是結果的時候,昨天四哥還送來了一小盆呢。
她添水燒火把山藥蒸上,就去找小砂鍋熬果醬。
這個也簡單。
山莓是昨天清洗過的,放水裡再淘一遍,就水靈靈的了。直接搗碎,加水煮。
想起家裡還有半筐乾巴的黎檬,江銜月取了兩個,擠了點汁進去。一會兒工夫,水就沸了,山莓的顏色慢慢滲到水裡,逐漸濃郁。
她抽出兩根柴,小火熬,加了麥芽糖邊煮邊攪。等麥芽糖徹底化開了,又加了些白砂糖進去,繼續攪拌。直至明顯感受到阻力,醇厚的香氣也逸散出來,往鼻子裡鑽……
醬汁變得濃稠,山莓和水完全融合成膏,不分彼此,連細微的顆粒都沒有。
暗紅色的果醬裝進白瓷小罐里,愈發晶瑩剔透,江銜月打了個響指,去鼓搗山藥泥……
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天色尚早,江銜月從大伯母家出來,又往三奶奶家去。
「二哥?你什麼時候回來的!」
剛跨過門檻,江銜月抬眼瞧見院中立著的人影,不由驚喜,提著裙角疾走幾步。
「我剛遇上大伯母,她說你在這兒,我還以為她逗我呢!」
「慢點兒!」江生笑道,迎了兩步,接過她手裡的東西放在桌上,「我也是剛回來,就落在你們後頭一步。正好給你帶了東西,一會兒過去拿。」
江銜月點頭,又做著鬼臉逗引玉郎。他年紀還小,一天沒見娘親,都快哭了,這會兒正窩在趙氏懷裡膩歪著撒嬌。
「玉郎怎麼掉金豆豆了,這可值錢得很呢,快過來讓姑姑接著,回頭換了銅板,給你買糖吃。」
玉郎破涕為笑,追著她在院裡撒歡兒。
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看著面前盤子上疊成寶塔形狀的點心,江濤驚嘆不已,「這就是用山藥做的點心!」
「你怎麼弄成這個樣子的?」他圍著點心轉了一圈,好奇道。
玉郎也扒著桌子來瞧。
四哥真會抓重點!
江銜月笑出聲來,「可難了,我摘了片芭蕉葉捲成喇叭狀,一點一點擠的,手都酸了。」
江生點頭讚許,「果真有巧思,就是廢手。我見府城有地方賣厚油紙的,挺括硬實,比芭蕉葉好用,下回給你帶。」
「哪裡用得著那個!」江銜月笑。
油紙雖不算貴,但一般也只有點心鋪子才用,更別說厚油紙了。她們鄉下地方,常年都是用荷葉、芭蕉葉、芋頭葉這些,經濟又實惠。
至於這個山藥泥,她今天也就是臨時起意,下回就不費這麼大勁兒做造型了,直接做個模具,一按就成。
吳氏已經拿了碗碟勺子出來,眾人嘗過,都道滋味兒好。
玉郎吧砸著小嘴兒吃得香甜,還不忘翹個大拇指給江銜月,「五姑姑,好!」
趙氏笑得喘不過氣兒,嗔道:「小馬屁精!」
玉郎拍著胸脯,「不拍馬屁!實話!」
那小大人的模樣,把一群人愛得不行。
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三奶奶看她還拎了一捆山藥來,戳了戳她的腦門,「這東西貴得很,你怎麼買這麼些?」
又皺眉道:「你們自己留著吃就是了,還拿這麼多過來!」
想起前兩天江留青托給她的事兒,她也有些發愁。
這丫頭伶俐又乖順,哪哪都好,就是手太松。=quothrgt
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