太高了。
一斤豆腐的售價是兩文錢。
而一斤涼粉的成本已達兩文。
這麼高的價格,不好賣。
有千張在前,秦勁很想掙普通農戶的錢,他得了錢,普通小百姓得了美食,一舉兩得嘛。
因此,他特意多添水,一斤澱粉做六斤涼粉,這種涼粉也就是軟一些,沒那麼瓷實,但也能涼拌能爆炒,口感很好。
這麼一來,一斤涼粉的成本就從兩文降到了一文六厘。
若是售價三文一斤,那麼每斤可以賺個一文四厘。
一日若做個百斤,那利潤便是一百四十文。
當然,這沒計算人工費和柴火費——雖說柴火是趙豐撿的,可趙豐的人工也是人工嘛。
但秦兵秦文秦力這三人沒有人工費的概念,在這三人看來,若一日真能賣一百斤,那利潤就是一百四十文。
捋順了這些帳目,秦勁讓葉妙又做了一大盆炒涼粉,然後端著去了隔壁院子。
如今天短,黑的早,農家人的晚飯做得也早,他去時,王秀芹和宋來娣正在灶房做晚飯。
秦兵秦老頭正領著秦方秦圓秦思在院子裡的花生堆前摘花生。
這年頭給玉米脫粒全靠人工,花生亦是如此。
不過,摘花生要輕鬆些,一手抓著花生秧另一手慢慢摘,不需要藉助外力工具。
花生秧是個好東西,可以燒火,也可以餵豬。
花生更是好東西,可以榨油,也可以賣掉,價格比小麥都貴,和棉花一樣屬於經濟作物。
秦兵家種的花生不多,留下十幾斤當零嘴吃,餘下的都拿去糧鋪換錢。
這還是因為他家田地多,要是家中田地少的,比如說秦勁家,十畝地打的糧食勉強夠自家人吃,哪有多餘的田地去種什麼花生。
秦兵見秦勁端著一個陶盆過來,便從板凳上起身:「你這又送了什麼過來?」
秦方秦圓秦思同時望了過來,三人眼睛都亮亮的。
自打他們四叔開始做小生意,時不時的就送吃食過來,每一樣都好吃!
「好東西。」秦勁神秘一笑,端著陶盆直接進了灶房:「小方小圓過來,還有思哥兒,嘗完了快去喊你們二叔三叔。」
「哎!」
秦方秦圓同時大聲應了一句,一下子就從板凳上蹦了起來,急忙往灶房裡竄。
秦思人小,跑得慢些,他進屋時,秦方秦圓倆人已經各捧著一個小碗吃起來了。
「思哥兒,快來。」秦勁對他招了招手。
他忙往前幾步,這時他娘宋來娣遞給他一個小碗,他低頭一瞧,裡面是一塊一塊的吃食,有些透明,油汪汪的,還綴著蔥花蒜末,不怎麼好看,但好聞極了,香氣一個勁的往他鼻子裡鑽。
他伸出小手捧住小碗。
這時,秦方秦圓已經將他們小碗裡的涼粉扒拉乾淨了,半大小子,正是長身體的時候,飯量極大,這麼一碗哪裡夠他們吃的。