今日天色已晚，他沒有再折騰，擇了韭菜後，他拎上背簍下地，秦兵種了些花生，如今快熟了，他準備拔一些做水煮花生。
他對花生還算喜愛，可惜原身今年沒種花生，想吃的話，只能去秦兵的地里拔。
這種鮮花生直接用水煮一下，不放任何調料，吃起來面面的，味道很好。
若是再加些鹽和其他調料，那滋味又能提升幾個等級。
正巧他今日買了些大料，他便做了鹵花生。
其實他挺想做滷味的，但他只是知曉很多吃食的做法，沒有實操過，大料的價格高，他捨不得去研究。
等以後有錢了，他再買回來一些慢慢琢磨。
哪怕不賣，留著自己解饞也好。
誰不愛滷鴨脖雞爪這些呢。
他超愛。
翌日，秦勁出發前讓葉妙泡一些小米下去，今日大集上的人依舊少，不過他豌豆糕做得也少，晌午時，豌豆糕和千張都賣完了，豆腐乳沒能等來大客戶，陸陸續續的賣了四斤。
午飯後，他開始「嘗試」做小米鍋巴。
泡好的小米放入鍋里煮，極快就煮好了，煮好的小米肯定不會凝固，畢竟家裡一直喝小米粥，但從沒見哪次凝固了。
秦勁將這些小米煮干，盛到盆里，然後加入一些麵粉、鹽、辣椒粉揉成團。
之後擀平，切成小塊，下鍋炸。
這樣炸出來的鍋巴，單論味道的話，其實不錯，畢竟都是細糧，味道能差到哪兒去。
但有這一點兒，這種鍋巴很硬，硬到費牙齒那種，吃起來只有嘎嘣，沒有脆。
葉妙拿起一塊咬了一口，只聽「嘣」的一聲，像是咬在了石頭上，他很意外，立馬就看向秦勁，這次他勁哥失手了啊。
秦勁被小夫郎的神色逗的有些想笑：「你這個反應，這東西肯定不好吃。」
他說著也捏起一塊。
葉妙聞言頓時糾結，他很想夸上幾句，其實味道是不差的，可這吃食是要擺出來賣的，就這個差點兒把牙齒崩掉的口感，肯定賣不出去。
這時秦勁也咬了一口鍋巴，的確硬到嘣牙，他立馬搖頭：「這樣不成，沒法賣。」
「那怎麼辦？」葉妙看向案板上還沒來得及炸的那些。
「嗯……蒸一下吧，當餅子吃。」秦勁做出思考的模樣。
葉妙嗯了一聲，總算沒浪費。
將鍋里的油盛出來，他沒有刷鍋，這種炸過東西的油鍋，無需洗刷，晚上時可以用來炒菜。
一次的失敗不算什麼，秦勁又連著試了三日，總算做出來了脆脆的小米鍋巴。
訣竅便是小米用水泡好之後，不用煮，直接放入少量的麵粉揉搓，還要加入雞蛋和花生油，這樣最終炸出來的小米鍋巴不管味道還是口感都和超市里賣的相差無幾。
不過，這時他家的玉米熟了，該收了。