說起來倒是很慶幸,這個小院雖是一進的,比不上那二進三進的院子寬敞,但麻雀雖小五臟俱全,有廁所有水井。
現在被他們兄妹倆裝飾的不錯了,非常有生活氣息。
林南閒著沒事,又把另外那一半菜地開出來,回頭可以多種些菜。
這些活對他來說,輕輕鬆鬆,一會兒就把地刨完了。
第290章 夏日裡的小確幸
林西西在自製鍋底,先熬了一鍋大骨頭湯。
可以選擇口味,待選的有麻辣口的,一種是菌菇清湯味的。
林東:「我都行,聽你們的。」
「我也是,妹,你想吃啥口味的?」林南說。
林西西知道倆哥哥都挺能吃辣的,「那咱們今天吃麻辣的吧?」
林東林南紛紛表示可以。
等調製好鍋底,水開了,咕嚕咕嚕冒著泡泡。
把料底盛到小鍋里去煮。
小鍋可以放在煤爐子上,等會兒邊涮邊吃,想想就十分愜意。
爐子放在院子裡的清涼處,小鍋放上面。
林西西站那,看大哥切肉片,感慨:「大哥你這個肉片切的不錯。
快完了嗎?大哥你手酸不酸?要不我切一會兒?」
今天下午去買了羊肉,羊肉的價格比豬肉要便宜很多,買一斤豬肉的錢,買羊肉可以買一斤二兩。
牛羊肉都比不上豬肉的價格,可能是牛羊肉都是紅肉,不像豬肉一樣能炸豬油,現在吃的油,大多都是豬油。豆油每個月的定量非常少。
再一個,牛羊肉有膻味,處理不好,味道沒那麼好。
不過,吃火鍋,可是離不開羊肉。
現在天熱,沒辦法凍一凍切成羊肉卷。
只能切成薄薄的片。
這就有點考驗刀工。
把這一塊肉都給切完,要費不少功夫。
若是林西西切,胳膊早酸疼的抬不起來了。
所以,林西西問大哥要不要幫忙。
兩個人換著切,還能歇一歇。
「不用,馬上就好。」
林西西也沒走。
很快大哥切好了羊肉,盛在盤子裡,盛了滿滿兩盤子。
林南剛好把桌子板凳從屋裡搬出來,又去在周圍點了些驅蚊的艾草,現在這個季節蚊蟲好多的。
林西西把切好的羊肉端出去,放在桌子上。
鍋里的水已經沸騰,聞到一股麻辣鮮香的味道。
「嘿嘿,這個小鍋子還真沒白買,吃火鍋,煮粥啥的正好。」
原本買這個小鍋的時候,是打算周末早上她和大哥用爐子煮粥燒水方便,現在煮火鍋也是在合適不過。=quothrgt
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