後巷不寬,青石鋪就的路面顯得有些凹凸不平,兩旁的店鋪都是傳統的木製門臉,歲月在它們身上留下了斑駁的痕跡。
牛羊肉的腥味大,巷子裡又堆著養著好些裝兔子的竹籠,一進巷子就是一股撲鼻的腥味。李大成沒讓沈橋陪著去,街邊有個賣蘇酪的攤子,他買了碗蘇酪讓沈橋坐在那等他。
小夫郎不肯,李大成把背上的竹筐卸下來,讓人看著裡面的香料,這才把人勸住。
做醬牛肉最好就是用肥肉相間的牛腱子,不僅口感好,而且烹飪過程中能夠更好地吸收醬汁,使醬牛肉的味道更加濃郁。
做醬牛肉損耗的多,十斤生肉醬好最多也就還剩六斤多,若是做十斤的醬牛肉怎麼也得買個十六七斤生肉。
李大成接連問了兩間肉鋪,都說沒有這麼多肉。第三個肉鋪的老闆,說可以預定,明天拿肉。
牛肉一斤是七十文,看他要的多,肉鋪老闆一斤還給便宜了五文錢,他要了十七斤,一共是一兩一錢銀子。李大成付了三錢銀子的訂金,約好了明天中午過來拿。
出了巷子,沈橋碗裡的蘇酪還有半碗,李大成拉了凳子,坐在一旁陪著。
沈橋中午吃的多,這會兒還不餓,強吃了半碗實在是吃不下了,不吃又怕浪費。他抬頭看著李大成,眨著大眼睛,雖未開口,可意思卻很明顯。
李大成在桌子下面握著沈橋的手,溫言輕笑道:「吃不下了?」
沈橋朝著周圍看了看,見沒人注意,才點點頭,小聲說:「中午吃的太多了,實在吃不下了。」
李大成端過碗,三口兩口的喝完,不見半分嫌棄。
攤主是個中年婦人,見他們如此恩愛,笑著打趣了兩句,弄的沈橋都走出鑫平街時,臉上還有一抹紅色。
還未行至集市,就聽見遠處傳來喧囂聲。
熙熙攘攘的人群,各種商販的叫賣聲、行人的談笑聲、兒童的嬉鬧聲交織在一起,形成了一幅熱鬧非凡的市井畫卷。
李大成怕人多擠散了,牽起沈橋的手就沒鬆開。
富春茶樓前面一塊空地,更是被人群圍得水泄不通。身著五彩斑斕戲服的雜耍藝人,臉上都塗著濃厚的油彩,個個身手矯健,或翻跟頭,或耍雜技,或表演各種奇妙的戲法,引得人群中傳來陣陣喝彩聲。
他們來的晚,只能站在外圈,沈橋身量不高,瞧不真切。李大成想了想,在人耳邊輕聲說了一句,便矮下了身子。
見身後的人沒有動靜,李大成以為他害怕,笑著補了一句:「不怕,摔不著你!」
沈橋遲疑了一會兒,才慢慢的坐在男人肩上。見周圍有幾個馱著孩子的父親,沈橋還有些不好意思,低著頭不敢到處看。