「好。」李大成應了,掀開上面蓋著的布巾,利落的一一切好,分別用油紙包,用麻繩繫到一塊。見他買的多,還分別用竹筒盛了些蘸料,回去蘸著吃,也省的吃多了會膩。
「半斤豬頭肉是二十文,豬肝半斤也是二十文,豬心半斤四十文,豬耳朵半斤是二十五文,一共是一百零五文。這兩個竹筒里是蘸料,有辣的,有不辣的,是送的,蘸著吃也行,拌著吃也行。」李大成將包好的滷肉遞過去,清楚明白的報了價錢。
中年男人自然不會在意這點小錢,可是聽他說的清楚,心裡也痛快,付了銀子。又確認了他每個集市都回來,這才心滿意足的走了。
這一上午攤位上也沒斷人,雖說大多都是些十多個銅板的小生意,可積少成多也能賺上不少。
快到晌午,人漸漸的多起來,好些過路的攤販上次在他這吃過,這次又尋了過來。特意來吃大餅卷肉。
李大成一個中午光擀餅,都忙乎的夠嗆。上次大餅卷滷肉賣的就不錯,今天他還特意多活了面,到了最後還是不夠賣。
肉丸子五文錢一個,倒是沒有烤腸和鹵豬雜好賣。
過了中午的飯點,李大成才終於能歇會兒,直直腰。他早飯吃的早,又忙乎了一上午,腹中早就餓了。
他自己攤子上的餅早就賣光了,正巧對面有個麵攤,隔著一條道都能聞見高湯的香味。李大成從裝錢的木盒裡拿了十多個銅板,想著中午就吃碗麵。
麵攤不大,攤子前面有個四五張矮桌,一張桌子配著三四個板凳,桌上還放著沒來得及收拾的碗筷。
「老闆,來碗面。」李大成衝著在裡面忙乎的攤主喊了一聲。
「哎,來了。」麵攤的老闆應了一聲,挑開半扇門帘出來,招呼道:「素麵八文,肉麵十四文,家雞蛋的話要加兩文錢。」
「素麵不要雞蛋。」李大成數了八個銅版,當著老闆的面放在了錢箱裡。
「好嘞,找個空位做好,一會兒就好。」攤主答應著,又回了後面煮麵。
素麵也是配的高湯,湯已經是用豬骨和雞骨混合熬製的,聞著有股子肉香,但不膩。李大成和老闆說了一聲,端了碗回了自己的攤位上吃,也能照看一下生意。
肉丸子幸虧做的不多,只做了二十多個,如今還剩了十二三個。他特意要了一碗素麵,配上自己做的肉丸子,一碗麵連湯都喝的乾乾淨淨。
下午的生意遠不如上午,零零散散的也賣了些,眼看著馬上就到申時了,李大成索性收了攤,準備回家。