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不過,這自然是不能對小菊說的,所以只好悄悄行事,然後掩飾過去了。

「不過,我不能嘗,

你們倒是可以嘗的。你們不是早就好奇了嗎?小菊你要嘗一口嗎?「為了轉移小菊的注意力,宋玉瑤主動開口道。

「那奴婢就替您嘗嘗。」小菊其實對這番椒早就好奇了,如今見主子這麼多,她就痛快地應下了。

她用帕子小心地拿起盤子裡的一個番椒,小心翼翼地撕了一小片,然後放到了嘴裡……

「怎麼樣?」宋玉瑤不禁問道。畢竟也就她和蘇大夫嘗過,她想多聽聽其他人嘗後的看法。

「好辣!吃了之後,感覺嘴裡火辣辣的,怪不得主子有時把這番椒叫辣椒呢!」小菊忍不住道。

「不過,也香!而且,有種吃了之後還想吃的感覺,和之前的番椒真是一點也不一樣!」小菊臉上的表情有些驚奇。

宋玉瑤點點頭,一副你也這樣說那我就放心了的表情,道:「既然你和蘇大夫都這麼說,想來這番椒的味道是真不錯了,那看來當佐料應該行。不如就拿一個番椒給杜師傅,讓她用番椒炒盤菜來嘗嘗吧?」

小菊點點頭:「那奴婢便去和杜師傅說一聲。」

杜如蕙對自家側福晉種出來一種異種番椒的事,這幾日也已經早有所聞,也聽說了這異種番椒與原先的番椒味道大不相同的事。

所以,其實她心裡早就在暗自期待著,等這番椒成熟之後,能得個這異種番椒來試驗一下,看能否用來做新菜了。

這時見小菊拿來了一個早就期待已久的番椒果,她臉上頓時就帶了笑。

而等到,她把這個番椒果接過來,本著嘗一下味道的心思,嘗了一口之後,就更是眼前一亮,一下子就被這異種番椒果的香辣味征服了!

對於別的偏於清淡的菜系來說,這番椒的作用可能還沒那麼大,但是對於他們川菜菜系來說,得了這異種番椒可是如虎添翼啊!

到目前為止,他們川菜都是用花椒、茱萸、生薑、大蒜、芥末、胡椒等佐料來增添辣味的。

但是,之前不如何覺得,現在她卻發現,和這異種番椒的辣味比起來,這些佐料的辣味就顯得不是那麼純正了,畢竟那些佐料中往往還帶著一些別的味道。

而這異種番椒,卻是除了辣味和一種果子成熟的果香味之外,幾乎沒有任何別的味道,它辣得更純,也更香!

她作為廚子的直覺告訴她,這種異種番椒的出現,會在川菜之域,甚至整個烹宰之林中,都掀起一場翻天覆地的變化!

甚至,它在未來很有可能能取代其他能夠增添辣味的佐料,成為以後廚子們做辣菜的首選佐料,成為酸、甜、苦、辣、咸五味之中,辣之一味的代表!

而她,作為第一個嘗試用這種異種番椒做菜的廚子,也許有機會和這異種番椒一起,在這烹宰之林中,留下姓名!

作為一個女廚,一個廚娘,名垂青史?似乎也並非完全不可能!

杜如蕙的心狠狠的激動了,因為心緒,她的身體忍不住微微有些顫抖。

她有預感,當初她因為對寧側福晉這位牛痘夫人的好奇,而答應雍郡王派來的人的招攬的這個決定,可能會成為她有生以來做過的最正確的一個決定!

「杜師傅,杜師傅,你怎麼了?莫不是受不了這番椒的味道

還是昨日就寢時不小心著涼,患了風寒了?怎麼感覺你有點發抖呢?

要是患了風寒的話,你就拿棵主子菜園子裡種的蔥,再拿塊姜,一起熬個蔥姜水喝吧,一般的症狀,喝一兩碗就能痊癒了!「小菊看到杜如蕙又是發愣,又是發抖的樣子,不禁關心地道。

只是她心裡難免有些擔憂,若是杜師傅真的病了,今天主子吩咐用這番椒炒菜的事,可就做不成了。

杜如蕙被小菊這麼一提醒,回過神來,深吸了一口氣,平緩了一下心情,然後道:「小菊姑娘放心,蕙娘沒事,只是剛剛嘗了這番椒的味道之後,心裡有些激動罷了。多謝小菊姑娘關心,您回去和主子稟報吧,蕙娘這就研究一下,如何用這番椒為主子做幾道菜品出來。」=quothrgt

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