林母給小孫子擦了擦口水,好笑不已,柔聲說道:「肉還沒好呢,到奶奶這邊等著。」
小虎子聽了並不願意,可又掙脫不開奶奶的大手,只能懨懨地待在奶奶身邊。
人還沒有灶台高,卻眼巴巴地盯著鍋里,仿佛能看見什麼似的。
時間一到,林夏示意嫂子揭鍋蓋。
王艷梅拿起鍋蓋地手激動到微微顫抖。
頓時,滿屋子飄香。
香味飄過剛進廚房的林父和林建國面前。
路過後,又飄去了剛進院門的林建軍面前,父親飛快的步伐吸引著他,卻沒想到怎麼也追不上。
聞到味道的林建軍忍不住睜大了雙眼,難道這就是家人說起的紅燒肉的香味?
他有時候幫一些修理廠修好機器後,被人招待時也吃過紅燒肉,可聞著好想不是這樣的味道啊!
林建軍滿懷好奇地向廚房而去。
虎子聞見香味口水流的更歡了,忍不住地想掙開奶奶地束縛。
王艷梅看著鍋里地肉,色澤跟那個天小姑子做出來的一模一樣,香味誘人,激動地臉都紅了,沒想到她能做成功。
林夏看了看,色澤和香味很不錯,只是不知道為什麼,林夏卻能很清晰地聞出,今天的跟她之前做的好像並不完全一樣,但看眾人陶醉期待的樣子,就沒說什麼。
做飯這種事情哪說得清楚,又不是開店,沒必要講究得那麼完美,每個人都能做出不一樣地味道是很正常的。
眾人卻早就沉醉在肉味中,他們只覺得一如既往地香,肚子不受控制地咕咕叫。
林建軍追著香味而來,進了廚房,才發現全家人除了他都在窩在廚房。
本就不大地廚房更是擁擠了。
林夏一看,直接跟嫂子說道:「味道沒錯,可以盛起來了。」
王艷梅一聽趕緊拿大盆裝菜。
林夏看著空出來地灶台,拿過泡著地土豆絲,準備開炒。
炒土豆絲地秘訣就是炒之前用清水洗去多餘地澱粉,這樣炒出來的土豆絲清爽不粘。
鍋熱下油下辣椒和生薑爆香,導入土豆絲「刺啦」一聲,快速翻炒幾下。
土豆絲應該用白醋,這樣顏色才會清爽,但條件不行,家裡沒有白醋只有陳醋,酸的味道是一樣的。
再次翻炒幾下,出鍋,刷拉土豆絲是快手菜,並不需要炒很久。
眾人看見林夏的動作,聞見出傳來的酸辣味,只覺得鼻子有點痒痒。
那個味道跟紅燒肉是完全不一樣地香味,卻也霸道誘人,聞著酸酸辣辣地香味,眾人瘋狂地吐口水。
林建國兄弟連不需要人吩咐,直接端起盛好的菜去飯桌上。
王艷梅等人拿起碗筷,一群人從狹小地廚房轉移到客廳,準備坐下吃飯。
眾人一如那天一樣,拿起筷子就等著開飯,誰也沒有說話的想法。
第17章 何時上門?
虎子早就等不及了,看著大人還不開動,小短腿忍不住地倒騰著,「吃肉肉!」
林父夾起一筷子肉放進虎子的碗裡,「來,爺爺給你夾。」
看見心心念念地肉,虎子激動的把肉放進嘴裡,卻不忘催促地說道:「爺爺也快吃。」
等到林父林母夾了菜,眾人拿起筷子開動。
林夏夾起一筷子嘗了嘗,只覺得她的舌頭變得靈敏很多,她能夠清晰地嘗出這個味道還差點東西,身體有種很微妙的感覺,她就沒深究。
如果說林建軍昨天晚上只是產生了好奇,今天進院子時是驚訝,那現在就是後悔得腸子都青了。
這麼好吃的肉,他竟然錯過了!!他覺得很難過很傷心,心中後悔昨天沒回家吃飯。
吳芳芳早就顧不上說話,一口肉進了嘴裡只覺得滿口生香,但不知道是不是她連著兩天天吃了肉,吃完第三塊後,她就感覺到了膩味。
吳芳芳忍著吃完了第三塊肉,眼睛就看向了新的菜,在廚房她就聞著這酸酸辣辣地味道,一下子擊中了她的味蕾。
吳芳芳試探性地夾起一筷子,入嘴時先酸後辣,吃起來清脆可口,跟紅燒肉里的感覺完全不一樣,吃得她胃口大開,本來吃了三塊肉後覺得油膩的感覺一下消失了。
吳芳芳驚訝地看著這道菜,不由地驚訝問道:「小妹,這個菜你是怎麼想到的啊?」
林夏知道這是問她為什麼會做酸辣口的菜,畢竟京菜里一般是甜辣口。=quothrgt
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