一來二去的，她的評價便成了熱度評價，最近幾天遊客們只要來到大理打開點評，便很容易在首頁看見她的評價內容。
大理古城遊客本來就多，只要稍微有一點點名氣，客人便會陸續往那去，不然也不會有那麼多商戶熱衷營銷。
振華飯店老闆稀里糊塗的，以為寒假旺季提早來了，見自家小孩還在上學，還納悶這孩子怎麼沒放假。
另一家淑雲飯店則是開在雙廊入口外的馬路對面，其實距離雙廊古鎮區域非常近。
平時生意不好主要還是因為那個位置跟遊客旅遊區還隔著一條大路，遠遠瞧著看不清楚，遠沒有景區裡的店子吸引人。
但旁邊的雙廊古鎮客流量本身不小，而且好吃的還特別難找。
和華振飯店一樣，也是稍有些熱度，遊客便很容易往這裡去。
禾嬡尺吃過的傣味蒸魚和薄荷排骨幾乎每桌都會試著點一份。因為平時店裡客人不算很多，店裡備的貨也不多。前些天店裡的魚沒備夠，晚餐時間剛到就賣沒了。
淑雲飯店的老闆不玩點評，沒做過營銷，開店多年全靠各地司機們支持才做下來。消息也比較封閉，根本不知道發生了什麼，還問遊客。
「你們是從哪知道我們店的？」
她就想知道這些人是會持續來，還是就來一陣呢？
以後進貨到底應該進多少，給個準話唄。
那些早就開始關注禾嬡尺動向，準備看準風口大幹一場的投資人則一直在糾結。
到底是冒險些開家各地都少見的滇菜館，還是先試著做小吃試試水。
像乳扇、烤餌塊、豌豆粉、小鍋米線、鐵板包漿豆腐等小吃投入的成本不會很大，一旦火起來，收益也不錯。
問題是不知道她的作品具體會拍哪些小吃。與此相比，似乎開一家滇菜館更好，畢竟美食博主去雲南不可能不拍滇菜。
到後來，甚至有聰明的還直接發郵件找她合作，問她能不能提前透露一下新作到底具體會拍些什麼東西，要不要乾脆合夥開一家店。
網紅、明星在有錢之後用明星效應開店賺錢的人多了去，說不定她也想試試呢？
是個好想法。
可惜禾嬡尺暫時不想創業，對現在的她來說，創業風險和回報不成正比。跟人合作主動權不在自己手裡，萬一鬧出什麼么蛾子把名聲搞臭，她的職業生涯就沒了，以後再說吧。
倒是彩雲滇菜館的商務邀請讓禾嬡尺產生了少許興趣。
她沒有急著回復對方，而是打開點評和小紫書，啟動app的過濾功能，在網上搜索這家店的評價。
彩雲滇菜館評分很高，4.8。
從評論區能看出來，前些年剛開業那時營銷做得很厲害。最近幾年倒是沒再買營銷。
彩雲滇菜館開在景區最旺的酒吧街附近，裝潢風格偏向納西民族風。餐品定價中等，基本沒有本地人光顧，所以無法通過網絡看出本地居民對這家店的看法如何。
遊客們的評價幾乎是清一色的好，好得跟刷的似的。
夸服務、菜品、地段，所有維度的評分都很高。
這種評論區在做過營銷、店鋪網絡平台管理得當的店子裡非常常見，只看評價看不出什麼來。
禾嬡尺思考過後，決定假裝沒看到這封合作郵件，先不回復，明天悄悄去總店探一次再說。
第262章
坐在彩雲滇菜館二層小樓窗邊餐桌旁往窗外望去，禾嬡尺確實是沒明白這家店為什麼要找她進行商務合作。
有必要嗎？
應該沒有吧。
4.8分名副其實，店內出品優秀得讓人意外。
她和盧貝敏兩人總共點了3道菜，分別是馬幫烤魚88、爆炒氂牛肉78、上湯水性楊花38、配一份主食野山菌銅鍋飯48，共計252。
人均價格一百多，屬於正常景區價，沒有任何一道菜踩雷。
不僅如此，服務還很好。
進店在點評收藏店鋪打卡就送現烤鮮花餅或水果冰粉，點餐之後桌上還會放一個小漏斗，說是所有菜品如果超過30分鐘還未上齊，後邊沒上的菜便不收錢。
類似的服務在不少餐館裡都有，倒是不出奇，讓禾嬡尺略驚訝的是，這家店所有熱菜上桌時，碟子是熱的。
熱碟熱菜上桌才是好服務，這種說法平日裡在各種影視作品中確實沒少見，現實生活中其實能做到的餐館是真不多。
爆炒氂牛肉由氂牛肉、青椒、干紅辣椒爆炒而成。
調味雖然很簡單，卻因為店裡的大廚炒菜功夫一流，出品很棒。菜品上桌時能看見青椒已經被炒出略微干焦的外皮，牛肉焦香有嚼勁又不過老。
翻開蓋在碟子上面的牛肉和辣椒，還能發現碟子底下完全沒有多餘的油。
店裡的馬幫烤魚也相當出色，甚至顛覆了禾嬡尺以前對烤魚的看法。