湯圓:……
其中一隻竹雞烤到八分熟時,周勤接過來用刀切成大塊大塊的,然後將野菌子、野山蒜、野香料等一起用香蕉葉包捆好後用炭火埋了起來。
徐丹沒有見過這樣的烹飪手法,覺得十分新奇,守在火堆前動也不動。直至時候到了,周勤才小心的將埋在炭火下面的食物挖出來。
外層已經被烤得焦黑的香蕉葉散發著清香,包裹食物的葉子被一層又一層的緩緩打開,像拆禮物一般令人期待。
她這才知道什麼叫野趣風味,香味奇妙又獨特,飄散在空氣中,竄進鼻腔里,先吊起人的味蕾,再由映入眼帘的食物讓人不自覺吞咽口水。
周勤遞了一雙剛剛用竹子做的簡易筷子給她,「丹娘,快試試看味道如何。」
徐丹夾了一塊肉送到嘴裡,不覺讚嘆,食物之間的風味完美融合又相互升華,簡直絕妙。
食物還在嘴裡嚼咽,徐丹已經不自覺向周勤舉起大拇指來稱讚了。
這頓午餐十分豐富,一隻炙烤竹雞,一隻炭火燜的菌子竹雞,幾串烤菌子,還有幾個煨鳥蛋。
這便是春遊野餐的場景了吧?徐丹只是聽別人說起過。她沒經歷過,但不妨想像力豐富,把聽到的話串聯在一起。
她甚至覺得別人的春遊也不一定比得上兩人今天的這般有趣呢。
這般想著,心裡便美滋滋的,加上食物是自己親自動手做的,又是在這風景如畫的地方吃飯,徐丹心情好,胃口大開,吃得津津有味,十分暢快。
「周大哥,好好吃,你多吃點。」徐丹邊吃邊給周勤夾菜。
不知不覺中,她已經摒棄了一些閨閣的嚴謹禮儀,兩人之間的小動作也越發的親近起來了。
「好。」周勤見她一臉喜悅,眼睛亮晶晶的,小臉紅撲撲的,心中亦是滿足。
這些山里野食加餐的小伎倆,鄉下稚童也是熟練的,偏偏在徐丹眼裡像是什麼了不得的技藝似的。
未免火星引發山林火災,兩人飯後仔細收拾了一番,直到確定沒有一絲引發意外的可能,才下山回家去。
下山途中,周勤還摘了些金銀花,拿回去曬乾後,可以留來夏天煮水喝。
家裡湯圓早已經等得有些急躁了,一直圍在屋裡亂竄,聽到腳步聲後猛跑到大門後撓門,還嗚嗚嗚的叫喚。
「湯圓,可是餓了?」門一開湯圓就撲到徐丹腳邊直蹦噠,小尾巴甩得可起勁了。
徐丹放好背簍後便給湯圓餵食,白米飯加竹雞肉和剩骨頭,這才徹底安撫了湯圓,小傢伙吃得那叫一個歡快啊。
周勤放好背簍和竹鼠,幫徐丹把手腳綁著的布條子解開。
將還沒有完全曬乾的野山筍和地耳搬到院子裡,交代徐丹將菌子和金銀花攤到篩子裡晾曬。
他自己將背簍里的菌子倒在竹篩上,細細檢查一番,把一些混在裡面不能吃的菌子挑揀出來放到一邊,方便給徐丹自己辨認並記住。
交代好後才拿上水桶和昨天換洗的衣服去小溪邊上了。
徐丹看著挑揀出來的那一堆菌子,有些哀傷,怎麼不能吃的菌子反而長得更好更大朵呢?
她皺著眉頭將那些菌子仔細和相似的食用野菌對比,爭取以後不再為這些不能吃的菌子浪費時間和感情。
這菌子一挑揀開來,便覺得今天的收穫很一般了。不過今日玩的高興,哪能讓這件小事破壞她的好心情呢。
周勤曬完衣服挑好水,就拿上鋤頭去開荒了。
徐丹知道周勤閒不住,也不勸他多休息一會。自己忙完了便時常給他送水,與他閒聊一會,就當是讓他休息歇口氣了。
徐丹著手做晚飯時,周勤正坐在大門口弄竹條,日頭開始慢慢變大了,他得給徐丹編幾頂斗笠戴才行。
因中午飽餐了一頓,晚飯便顯得很簡單,野菜菌子湯和韭菜炒雞蛋。
徐丹中午吃了不少,生怕像上次一樣積食,所以晚飯只略吃了幾口飯,喝了小半碗湯就停了筷。周勤知她身體情況,亦不勉強。
徐丹洗漱後正坐在床上準備歇息,她其實有些睏倦了。但今日上山如此有趣味,臨睡前,徐丹想著明日還要和周勤一起上山去。
待周勤收拾完回屋上床後,徐丹便趕緊問道:「周大哥,明天還有菌子撿嗎?我還想同你一起上山去。」
「丹娘,明天我要去深山裡打獵,從今天的山裡進去還要翻過兩座大山呢,所以不能帶你了。」
過兩日便是清明了,周勤得去深山裡走一趟,打了野物去集市換錢,好置辦些祭祀用的東西。=quothrgt
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