日頭高照之時,眉眼彎彎的徐嬤嬤提著食盒走進屋,心情很不錯。
包子味道混合著雞湯,令人垂涎三尺,香,太香了。
「太太,嘗嘗這豆腐皮包子,剛出爐的。」一小盤拇指大小的包子端上來,晶瑩剔透,一口一個,咸香可口,說是豆腐皮包子,實則豆子味很少,肉味濃郁。
這輩子沒吃過這麼好吃的包子,原來榮國府早年的膳食能到這種地步?驚嘆之!
徐婆子看她一口一個不停,還是沒見過世面的模樣,笑盈盈不自覺帶著些無奈,將食盒中的雞湯鍋子一一擺上桌,小火慢燉,香味撲鼻。
「還有你要的雞湯鍋子,十幾隻雞吊著高湯,又放了肉皮鮮筍,燉了整整一晚上時間,骨頭都快化了。廚房現殺的魚,羊肉用得是早上敢買的新鮮肉,瞧瞧這刀工,不愧是掌勺的。」
是啊,薄如蟬翼,只在電視上見過的那種。
喝一口心肝脾費神全叫囂著滿足,味蕾充斥著雞湯的鮮美,薛元娘感嘆,這才是人生啊!
沒有辣椒,還不能有清湯鍋子、羊肉鍋子嗎?
「哇,好喝,再給我盛一碗,以後我每餐都要喝一盅。」薛元娘一邊喝著,一邊滿心滄桑。
來這七八年,食材再純天然無公害,沒有手藝那也白搭,她能把飯菜弄熟就不錯了,林老四都嫌棄她做飯不好吃,不用催就知道請小子幫忙做飯。
徐嬤嬤瞧她喝得那麼開心,故意調侃起來。
「太太,你現在可是林家繼承人的母親,可別表現得太掉價,這些玩意兒廚房每天都有,你愛喝,我天天能給你要來。」
「那太謝謝徐嬤嬤了,沒有徐嬤嬤我該怎麼辦?」薛元娘又繼續恭維,「不過,廚房那邊怎麼突然改了性子?之前不是都不樂意嗎?嬤嬤你怎麼跟她們說的?」
徐婆子突然被問及,臉上一僵,下意識反駁道:「府里昨日發生了大事,老爺要給姑娘準備同行去榮國府的丫頭婆子,大多數選得是正房和姑娘院子裡的人,廚房一個沒選上,這不,指望太太你這兒來了。」
徐嬤嬤像模像樣替他們說好話,衝著薛元娘,態度明顯恭維不少。
「太太,此前她們也不知道老爺會如此選人,以為大多數都能回榮國府,結果老爺這樣決定,府里只剩兩個主子,即便不知道小主子馬上要來,也知道太太不能得罪,她們手藝還是很不錯的,這盤豆腐皮包子,可是榮國府的一絕呢,太太覺得如何?」
「嗯,非常好。」讓她感覺到什麼叫精不厭細了。
拿起一個小包子,一口吃下,眉眼彎彎笑開了花:「沒想到榮國府的廚子水平這般好,做出來的東西比我們縣裡酒樓的大廚都來的精巧。」
非常適合出去開酒樓喲~
薛元娘故意引起話頭,徐嬤嬤就跟聞到肉味的狼一樣,迅速補充起來。
「可不就是這個理,她們自己也說能在外頭開酒樓做掌柜,也就敏太太不耐煩開鋪面,循規蹈矩只經營莊子,每年送來的食材是不少,府里主子少,也吃不完。」
「那真是可惜了,手藝這麼好,合該出去開酒樓做掌柜的,每日廚房裡待著,能做出什麼花來?」薛元娘搖搖頭,「若是有機會,我自己有開鋪子的打算,就安排她們去做大廚。」
「奶奶英名,知人善任。」徐婆子笑得見牙不見眼,「不僅廚房的廚娘手藝好,府上還有好些手藝人,針線房的李氏,管花草的老劉頭,都是昔年王府伺候的下人,說是宮裡手藝都不為過,府里的泥瓦匠人做宮殿閣樓都使得,超一等的甚至是皇家御園級別的房子都會做。」
哇哦~這麼撿漏嗎?林如海和賈敏都不知道嗎?清高到這份上也是不多見吶。
現在,都是她薛元娘鍋里的人才,留在後院屈才了,放出去各個能做鎮店之寶。
要是跟甄家聯合上,能不能多搞到些難得的錦緞,配上一手不錯的刺繡,鎮店沒問題,撈個皇商供供布料,還不是手到擒來的是,順道送銀子進宮多方便,順道抬進去不就完了。
薛元娘打量著徐嬤嬤熱情備至的模樣,挺好的,上趕著毛遂自薦,至少想通了不跟她鬧。
當然,用這些人肯定得放出去用,她的衣食住行不能再碰,寶兒的就更不行了,看過某傳的都知道,防人得挖地三尺得防。
等著吧,遲早正院得犁一遍,才能確保沒問題。
當初賈敏養孩子,一直住在正院,搞不好多管齊下,埋土或熏衣服的方式又不易察覺,下手也十分簡單。
「嬤嬤,我只是個沒人在乎的鄉下丫頭,老爺未必給我臉面,她們不可能會跟著我的。」薛元娘故意裝著不安,「我寶兒來了也不一定會改變多少,老爺對敏太太的喜歡,是個人都看得出來。」