張建舟仍然穩定的發揮他乾飯人的能力,吃完一碗又盛一碗,現在他的碗都不是正常的碗了,都是海碗盛的。
現在一家四口,每個人的碗都不一樣,跟年齡一樣,依次遞減大小。
韓霜每次看了還感慨,大寶小寶現在還小,飯量稍微小一些,等以後再大一些,肯定也都是乾飯的好手,怪不得說半大小子吃窮老子。
幸好她有空間,並且她與張建舟賺錢的能力都不弱,不然還真養不起。
果然哥倆吃完一碗又要了第二碗,不過韓霜只給盛了小半碗,八分飽就行,胃還是要好好養養。
再說一會早飯過後,她就要開始做過年要吃的瓜子,花生,板栗,哥倆肯定還會想吃。
本來哥倆還不高興韓霜給盛的飯不多,一聽韓霜一會要做好吃了,立馬就又開心了,也不在乎飯少了。
韓霜今天做的瓜子,並不是簡單的炒熟,而是打算按照她在空間書里看到的做法做,叫焦糖瓜子。
韓霜先將四斤瓜子洗乾淨,放入鹽水浸泡一小時,一會更好入味。
這還是她之前在菜園邊沿撒種子種的,種的不多,也就十來顆,經過空間水浸泡的種子長得非常好,每一朵花都長得快有一個臉盆大。
之前開花時大家路過都忍不住瞅一眼,還沒見過這麼大的葵花籽花,引來的采蜜的蜜蜂都很多。
大寶小寶那時也都喜歡跑到葵花籽花下玩,小寶時不時都要冒出要拔一顆花的衝動,不過都被大寶震壓住了。
不過有一次,小寶看到蜜蜂在菜園地上的野花上趴著,不知道怎麼想的,小手直愣愣的伸過去,直接被蜜蜂叮了。
一開始愣住了,看到手指頭上一排針,疼痛才好像剛感覺到,哇的一聲大哭起來,大寶都嚇到了,連忙去把韓霜喊過來。
從那以後小寶再也不說去花花下玩了,十顆葵花籽也都倖存下來。
第85章 過年前準備工作
浸泡瓜子期間,韓霜先做的花生,打算做五香花生。
在鍋中加入適量清水,放入鹽,鹽一定要多放些,不然花生入不了味。
加入花椒桂皮煮沸騰,再將花生放入,水一定要沒入花生,大火燒開,再轉小火燜煮二十分鐘。
時間到韓霜就將花生撈出放入盆中,讓其自然再燜兩小時,這樣更容易入味。
哥倆可能是聞到味了,跑到廚房看韓霜做的怎麼樣了。
看韓霜煮好了花生,得到允許後抓了一小把嘗嘗味道,此時花生還是濕潤的,與乾燥的相比是另一種口感,也很好吃。
大寶特意拿了幾個給張建舟嘗嘗味道。
張建舟已經將紅紙在桌子上擺著了,準備寫對聯。
張建舟一手毛筆字還是跟他爺爺學的,這些年也沒斷過,閒暇時總會練練字,即使後來情況不允許,他也用鋼筆練字。
劉團長就非常喜歡他的字,每次如果給上面匯報,都喜歡讓張建舟給他抄送一份。
認為張建舟的字遒勁有力,行雲流水,非常符合他的性格,當然這是他自認的。
大寶就在旁邊看著張建舟寫字,他認識的字不多,但也認出勞動,和心三個字,不自覺就讀了出來。
張建舟也沒想到大寶還認識字,誇了大寶兩句,大寶還不好意思的笑了笑。
眼神餘光看向小寶又想搗亂,連忙制止,小寶還不願意,「我也想寫字。」
大寶直接搓破:「你就是看見紅紙想畫畫,想寫字,我去把我的本子拿給你寫,你今天要把一到五五個數字寫出來。」
小寶立馬不說話了,「哥哥,我就看看,我不碰。」
張建舟看著大寶整治小寶,也不干預,繼續把其他對聯寫完。
張建舟除了自家用的,給張父張母也寫了,這是昨天聊天時張母聽張建舟打算自己寫對聯,就讓他幫他們的也寫了。
張母想想都覺得驕傲,等以後有人來串門了她可要好好炫耀這是老三親自寫的。
寫好之後,張建舟就將對聯疊好放到柜子台子上,高度是小寶夠不到的地方。
弄好就去廚房找韓霜了,韓霜正打算炒瓜子,張建舟索性就坐在灶火門前看火。
韓霜在鍋中倒入清水,再放入適量紅糖與白糖,以及一些鹽,再加上少量丁香、香葉、八角、桂皮大火蒸煮。
等水燒開,再煮一刻鐘,讓香味全部煮出來。
此時放入葵花籽蒸煮半小時,因為之前已經泡過葵花籽,可以直接放到太陽下控曬。
但這並不代表全部做好了,由於沒有烤箱,韓霜只能在鍋中烤乾。
讓張建舟把火調小一點,韓霜把花生倒入烘乾。
因為有兩口鍋,韓霜直接左右開弓,裡面的鍋烘乾瓜子,因為怕烤焦,要時不時的翻面。