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大寶怕張母挽留他,放下東西說了句爺爺奶奶再見就跑了。

張母好笑的搖了搖頭,張父盯著那盤豬下水,色澤紅亮,泛著油光,一點也不像豬下水,之前張母也做過,又腥又柴,一點也不好吃,但韓霜做的張父聞著是沒有腥味的,還泛著淡淡的肉香,也不知道是不是饞肉出現幻覺了。

張母看著張父那想吃有些猶豫的表情,就明白怎麼回事了,直接下筷夾了一個大腸放進嘴裡,好香,肥而不膩,又有嚼勁,吃完連忙又夾了一塊。

張父看到這裡也連忙夾起一塊,到最後一盤兩個人都吃完了,真好吃啊就跟肉一樣。

張母打算後續問韓霜是怎麼做的,這麼好吃,以後她學會了也可以買來做解饞還不貴。

大寶跑回來時,韓霜已經將菜都擺好了就等著大寶,豬下水,涼拌黃瓜,飯是粗糧飯,也不能一直吃細糧,偶爾吃一下粗糧有利於健康。

飯桌上開始專攻鹵豬下水,後來吃多了再來塊黃瓜解膩,小寶都吃了兩碗飯超過平時飯量。

第48章 葡萄酒

第二天吃完早飯,韓霜就將哥倆送往張母那裡照看著,她上山打算將野葡萄全部摘完做葡萄酒。

來到上次的地方,葡萄成熟的更多了,還好今天來了,再晚兩天就不適合做葡萄酒了。

韓霜將葡萄成熟的全部摘完,背簍里只放了一部分做樣子,其餘的全部放到空間裡去了,今天也不打算找別的,摘完就回去了。

韓霜一串一串葡萄的檢查,去除壞珠、癟珠,保留葡萄表面的白霜,這有助於發酵。

用大盆接水,為了更好的去除雜質,韓霜用鹽水和澱粉浸泡約葡萄約十分鐘,搓洗葡萄時不要過度,以免破壞葡萄皮上的天然酵素。

全部清洗完畢後,將葡萄放到乾淨的石板上晾曬,直至葡萄曬乾無水珠。

韓霜直接拿出陶瓷壇,將葡萄放入其中,每放入一層,就倒一些白糖,並用木棍將葡萄搗碎,葡萄與糖的比例最好是六比一的比例,利於發酵過程中酒精度的提高。

全部弄好後,韓霜用蓋子密封住,放置堂屋陰涼處,等待發酵。

葡萄酒弄好,想著要給張建舟寄快遞,索性先將吃食準備起來,做了豬肉醬,牛肉醬,都是從空間拿出來的,還有一大包紅薯粉,還是之前搜集的,在部隊餓了直接用開水沖泡非常簡單。

下午韓霜在診所繼續製作藥丸與藥膏,增添了退燒藥丸,以及迷藥給張建舟。

就這樣韓霜就在邊準備物品邊在診所看病中,度過了兩天。

吃完早飯,韓霜費了些勁才將小寶送往張母那看著,小寶看著只有他去就感覺不對勁了,別看人小機靈的很,非說跟著哥哥一起,大寶假裝出去玩才騙著小寶。

因為上次答應大寶下次再去縣城就帶著他,這次韓霜也遵守承諾跟大寶說了,大寶昨晚知道就開始興奮了,早上生怕韓霜沒喊他提前走了,才五點半就醒了,喊著韓霜要起來去縣城。

韓霜這次也打算去三姐韓美麗家看看,自從回來都還沒見過呢。

除了給張建舟的包裹,又從菜園摘了些菜帶給三姐家。

帶著大寶,韓霜也沒打算步行,直接坐的牛車,一路上大寶都興奮的問這問那,一直到後面困境上來才趴在韓霜身上睡著了。

到了縣城,還沒等韓霜叫醒大寶,大寶就自己慢慢醒了,好奇的看著周圍,他還是第一次到縣城呢,果然比村里看著要繁華。

韓霜先帶著大寶去郵局將包裹寄出去,後續帶著大寶在街上逛逛,滿足大寶的好奇心,看到縣城飯店寫的早餐是賣糖糕的,立馬進去將剩餘的六個包圓。

韓霜與大寶手裡一人拿著一個吃,其餘四個趁大寶不注意放進空間,等回去帶給小寶張父張母嘗嘗鮮。

糖糕還是熱的,外表色澤金黃,一口咬下去,香甜軟糯,韓霜特別喜歡吃的時候,吸一口紅糖水,感覺更甜。

大寶拿著比他手還大的糖糕,也是吃的津津有味。來到三姐家時,家裡只有李母和雙胞胎在家,雙胞胎是同卵雙胞胎,長得一模一樣,比大寶大一歲,見到韓霜與大寶也不害怕,好奇的看著。

李母正在洗衣服,看見韓霜過來,連忙打招呼:「他小姨,過來了」,又搬起椅子讓韓霜坐。

韓霜連忙接過,「嬸,我自己來,對了,嬸,我姐是上班去了嗎?」

「對,你等一會兒,這個點她快回來了。」

「嗯嗯,好,嬸子,這是自家種的蔬菜,你別嫌棄,平常沒菜了湊活著吃。」,韓霜將一袋子蔬菜遞給李母,還有從空間拿出來的四個大蘋果,一斤大白兔糖,還有上次摘的楊桃,現在也悶熟了,就帶了點過來。

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